رئيس قسم الأطعمة والمشروبات

نوظف لموسم 2027. الدور الرئيسي: الإشراف على العمليات اليومية للأطعمة والمشروبات في Red Bay Lodge وإدارتها، بما في ذلك وجبات الضيوف وخدمة المطعم والبار والشرفة والطلبات للأخذ وحفلات الزفاف والفعاليات ومقهى Red Bay Cafe. ضعوا إجراءات تشغيل قياسية لكل قسم والتزموا بها، وواصلوا تطوير ما نقدمه من الطهي. نظّموا فريق الأطعمة والمشروبات كله وتواصلوا معه وحفّزوه طوال الصيف، والتزموا بجميع متطلبات الصحة والسلامة والأنظمة.

أثناء الخدمة، تشرفون على كل قسم نشط، وكل طبق أو علبة تغادر المطبخ تكون قد نالت ختم موافقتكم. المرشح المثالي لديه خلفية في الطهي ويستطيع المساعدة في أي مهمة في أي لحظة.

التوقعات: تفخرون بكل ما تفعلونه، ويرغب من حولكم في مجاراتكم. لديكم عقل مبدع، وتدركون أن الأمر يعود في النهاية إلى الحسابات. أنتم شخص اجتماعي يستطيع التفويض والتواصل قبل الخدمة وأثناءها وبعدها. ويُفضّل أن تكون لديكم خبرة في جميع أقسام المطعم تجلبونها إلى عروضنا الفريدة من الأطعمة والمشروبات. أنتم وجه ودود يحافظ على تميز علامة ريد باي في كل تعامل مع الضيوف.

الأجر بالساعة: يُحدد بحسب الخبرة.

تاريخ البدء: أبريل، ويُؤكد لموسم 2027.

للتقديم، أرسلوا سيرتكم الذاتية إلى [email protected].